יש לכם אירוע ואתם רוצים לפנק את האורחים שלכם? אין בכלל מה להתלבט.. שולחן שוק בשרי הוא האחד בשבילכם.
דמיינו לכם את כל החברים נכנסים וממש מולם ניצב לו שולחן שוק צבעוני, מגרה ומעוצב שרק מזמין אותם להתקרב ולקחת מכל הבא ביד.
על השולחן תוכלו למצוא מגוון רחב של סוגי בשר כגון: שניצלים פריכים, המבורגרים, עראייס קריספי ועוד...
כמובן שלא נשכח את כל התוספות בצד, צ'יפס קריספי, טבעות בצל, פסטלים, ירקות טריים ומלא רטבים שרק יוסיפו לחגיגה ויעשירו את הטעמים.
לאיזה אירוע מתאים שולחן שוק בשרי?
שולחן שוק בשרים מתאים לרוב סוגי האירועים המתקיימים בשעות הצהריים או הערב.
לא פלא ששולחן זה הוא הפופולרי ביותר בקרב שולחנות השוק מהסיבה הפשוטה שהוא משביע, טעים, מזמין ומתאים ברובו לכל סוגי האירועים.
תוכלו להכניס שולחן שוק בשרי לכל אירוע קטן או גדול כגון: יום הולדת, בת / בר מצווה, ערבי גיבוש, ערב חברה, מסיבת רווקות או רווקים ועוד.
נסו לשלב מגוון סוגי בשר על מנת להעשיר את המבחר לאורחים שלכם ולספק מנעד רחב של טעמים.
מתאים גם לצמחונים?
אם יש לכם גם אורחים צמחונים, אתם לא בהכרח צריכים לפסול את שולחן זה.
נכון שקוראים לשולחן - שולחן שוק בשרי, אבל תתפלאו לשמוע שהוא מתאים גם לצמחונים.
איך זה יכול להיות?
לצד המנות הבשריות, מוגשות גם תוספות מטוגנות שיכולות לבוא כמנות בפני עצמן כמו פלאפל, קובות בורגול מטוגנות או פסטלים תפו"א, אגרול ירקות לדוגמא.
האורחים הצמחונים יכולים להנות ממנה צמחונית שלמה ולא להרגיש מקופחים.
אם אתם רוצים שהם ירגישו כמה שיותר בנוח, כדאי שהסידור של השולחן יהיה כזה שמפריד בין המנות הבשריות למנות הצמחוניות וכך הם לא יצטרכו להיתקל בבשר על מנת להרכיב להם מנה.
כמובן שתוכלו להתייעץ אתנו תמיד בנוגע להוספת מנות צמחוניות, במידה ותרצו להתחשב באורח כזה או אחר, נשמח לשלב מנות המותאמות אישית אליכם ולתת את ההרגשה לאורחים שלכם שחשבו עליהם.
מה מיוחד בכל השפע הזה?
אם אתם לא כל כך מבינים את ההייפ שנוצר סביב שולחן שוק, כנראה שעוד לא הייתם באירוע עם שולחן כזה.
ההבדל בין בופה רגיל לשולחן שוק הוא עצום ומשפיע ישירות על האורחים שלכם.
שפע יוצר אווירה טובה שגורמת מיד למצב הרוח של האורחים שלכם להיות מרומם.
ברגע הראשון בו הם יכנסו אל מקום האירוע, תאמינו לנו שתשומת הלב שלהם תלך היישר אל שולחן השוק.
כל הצבעים, הריחות והטעמים הם משהו שאי אפשר לפספס בטח אם מדובר באוכל מגרה שרק קורא להם לבוא ולקחת ממנו.
בעזרת שולחן שוק בשרי, תוכלו לספק לאורחים שלכם אווירה אחרת וקצת שונה מהרגיל, להוסיף צבע וחדשנות לאירוע.
מנה בהרכבה אישית
אלמנט חשוב ומיוחד בשולחן שוק בשרי הוא העובדה שהאורחים שלכם יכולים להרכיב בעצמם את המנה שלהם.
במקום תפריט כתוב, הם מקבלים את כל האוכל מוגש על השולחן עצמו ויכולים להרכיב לעצמם מנה שלמה.
במקום לקבל מנת פלאפל מוכנה או המבורגר מוכן, האורחים יוכלו לבחור את הירקות והרטבים וככה להרכיב להם מנה בהתאמה אישית איך שהם אוהבים.
כמובן שכל התוספות המרכיבות את המנה יונחו אחת ליד השנייה לנוחות מקסימלית של האורחים שלכם.
ומה עם הבריאות?
בתקופה האחרונה, עלתה המודעות לאוכל בריא ולהשפעה הרבה שיש לו על הגוף שלנו בהווה ובעתיד.
נכון ששולחן שוק בשרי כולל בתוכו גם הרבה אוכל מטוגן אבל זה ממש לא כל מה שהוא מציע.
מי שבוחר לאכול אוכל יותר בריא, ימצא את המענה בשולחן שלכם, ככה יוכלו האורחים שלכם לא להתפשר על הבריאות ולהרכיב להם מנה עם ערך קלורי בריא יותר. לצד המטוגנים תוכלו למצוא ירקות טריים במיוחד וסלטים למיניהם אשר מרעננים את החך ו-"סוגרים את הפינה" כמו שאומרים.
מחיר של שולחן שוק בשרי
לשאלה זו אין תשובה חד משמעית מהסיבה הפשוטה שהמחיר של שולחן שוק בשרי תלוי במספר פרמטרים ומשתנה בהתאם לתפריט אשר בחר הלקוח.
אז נכון, בשר הוא באמת חומר גלם יקר, בטח ובטח אם מדובר בבשר איכותי, אבל כל היופי בשולחנות שוק הוא שהמחיר נקבע על פי התקציב שלכם וגם בתקציב נמוך יחסית תוכלו להנות משולחן שוק נפלא שיעשה את העבודה ויאכיל מספר רב של אנשים.
אז קודם כל, כפי שההיגיון בוודאי אומר לכם, המחיר של שולחן שוק נקבע על פי כמות האורחים שיהיו באירוע.
בדרך כלל באירועים שמכילים יותר מ-15 אנשים, המחיר יקבע לפי אורח (פר ראש) ויהיה נמוך יותר ככל שמספר האורחים יגדל.
מעבר לזה, שולחן שוק בשרי מציע לכם מגוון אפשרויות ולא מחייב אתכם ללכת על משהו ספציפי.
תוכלו לבחור לדוגמה רק בחלות עם שניצלים קריספים, מטבוחה מנצחת וחצילים נימוחים,
לצד צ'יפס, ירקות ורטבים ולקבל שולחן שוק בשרי במחיר נוח לכל כיס.
כמובן שאם תרצו לשלב עוד מנות בשר בשולחן שלכם המחיר יעלה בהתאם, אך יחד עם זאת שילוב של סוגי בשר נוספים יספקו מבחר רחב של טעמים לאורחים שלכם ויעשו את ההבדל.
האם יש שולחן שוק בשרי עם תעודת כשרות?
הרבה פעמים אנחנו נתקלים בשאלה האם יש תעודת כשרות לשולחן שוק בשרי.
ברוב המקרים, קשה מאוד לשולחנות שוק להשיג תעודת כשרות מאחר ורוב האוכל נעשה בבית הלקוח על מנת להבטיח את הטריות של האוכל.
עם זאת, זה לא מונע משולחן השוק להיות כשר ולהשתמש בכלים וחומרי גלם כשרים.
תוכלו לברר עם השף של השולחן אם הוא קונה בשרים עם חותמת כשרות וכמובן שכל חומרי הגלם יהיו כשרים והאם הוא עובד בשבת או לא.
בנוגע לכלים, תוכלו לבקש שימוש בכלים חד פעמיים אשר יהיו על השולחן ולא בכלים רב פעמיים.
מה לגבי נוחות?
תנו לנו לחדש לכם ששולחן שוק הוא הרבה אבל הרבה יותר נוח מבופה רגיל.
בבופה אנחנו רגילים לראות אנשי שמחכים בתור רק כדי לשים להם בצלחת את המנה שלהם. כמה פעמים יצא לכם להיות במצב לא כל כך נעים בחדר אוכל בבית מלון או אפילו בבופה של חתונה כשאתם מהססים אם הגיע כבר הגיע תורכם או שאולי הבחור שלפניכם עוד לא סיים להעמיס לצלחת.
בין אם זה שולחן שוק ליום הולדת, בת מצווה או מסיבת רווקות שולחן שוק בשרי מתאים למגוון רחב של אירועים.
בצורה כזו שכל האוכל נמצא על השולחן, כל אורח יכול לגשת ולקחת לעצמו מה שהוא רק רוצה, הכל נגיש ומול העיניים.
כל המנות העיקריות וכל התוספות נמצאות במספר מוקדים על השולחן ובשפע, ככה שאין סיכוי שאורח לא יוכל פשוט להושיט את היד בקלות ולהנות מהאוכל.
ויותר מזה, שולחן שוק בשרי הוא לא רק יותר נוח לאורחים שלכם, אלא מקרב אותם יחד ויוצר מינגלינג שלא תוכלו להשיג באמצעות בופה.
צורת הגשה מותאמת לפינגר פוד
שולחן שוק בשרי מציע בעיקר אוכל בשרי ואתם בטח שואלים את עצמכם אם זה נוח לאכול מנות עיקריות בשריות בעמידה או עם הידיים.
שולחן שוק מציע מנות בשר המותאמות לאכילה נוחה במימדים הנכונים ככה שיהיה לאורחים שלכם כיף לקחת לעצמם את האוכל עם הידיים.
בדרך כלל, עוטפים את החלות עם השניצל ואת ההמבורגרים בניירות חד פעמיים המתאימים במיוחד לאכילת פינגר פוד.
לסיכום...
שולחן שוק יוצר חוויה מעניינת, צבעונית ובעיקר טעימה. בחירה בשולחן שוק בשרי לאירוע שלכם, מבטיח שהאורחים לא יישארו רעבים, מוסיף עניין לאירוע וטעם של עוד.
